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雙象榨油機解讀葡萄籽油的加工工藝壓榨法

發(fā)布時間:2020-11-16 點擊數(shù):1988

加工工藝壓榨法

  1、用風(fēng)力或人力篩選,使葡萄籽中不含皮渣、果渣等雜質(zhì);

  2、用雙對輥式破碎機對所有成熟的葡萄籽進(jìn)行破碎;

  3、將碎葡萄籽投入軟化鍋中,放進(jìn)15%左右的軟水,升溫至65℃-70℃,保溫40分鐘,使破碎的葡萄籽全部軟化;

  4、然后將其轉(zhuǎn)移到平底炒鍋進(jìn)行炒坯。操作時火候必須均勻,使料溫達(dá)到110℃,水分8%-10%,時間約20分鐘左右;

  5、炒后立即倒入壓餅圈內(nèi)進(jìn)行壓餅,使其中間厚、四周稍薄;

  6、趁熱裝入榨油機,餅溫在100℃為好。將餅進(jìn)行堆垛,餅垛必須裝直以防倒垛;

  7、應(yīng)輕壓勤壓,使油流不斷線,車間溫度保持在35℃左右;

  8、出油口處安裝一個2-3層的濾布,以清除油餅渣沫等雜質(zhì)。

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  工藝之二:溶劑萃取或二氧化碳超臨界萃取法

  1、葡萄籽預(yù)處理:篩選、除雜等;

  2、低溫脫溶--生產(chǎn)出葡萄籽毛油;

  3、毛油再堿煉、水洗、脫皂;

  4、脫嗅;

  5、低溫減壓過濾;

  6、成品葡萄籽油;

  7、溶劑萃取比二氧化碳超臨界萃取更適合開展工業(yè)化規(guī)模生產(chǎn)。

雙象榨油機榨油機生產(chǎn)廠家,主要產(chǎn)品有:6YL型螺旋榨油機、全自動榨油機等設(shè)備,配套設(shè)備有:真空濾油機、滾筒炒鍋、自動上料機、花生剝殼機、作物破碎機等。 歡迎大家咨詢訂購。

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