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榨油機(jī)出油率是指壓榨、萃取等方法,提取的植物油(例如:花生、大豆、菜籽、核桃、玉米、牡丹籽等)每份出油的油料數(shù)量。需要注意的是,不同油料種類和不同機(jī)型都會(huì)對(duì)出油率有所影響。下面河南雙象機(jī)械有限公司給大家解讀一下。
榨油機(jī)出油率計(jì)算公式:
出油率=出油數(shù)÷(總數(shù)-除雜數(shù))×100%
出油數(shù)=出油率×總數(shù)
總數(shù)=出油數(shù)÷出油率
出油率+除雜率+出粕率=1
榨油機(jī)出油率影響因素:
1、原料:
原料的好壞是決定出油率的關(guān)鍵。(豐滿程度、雜質(zhì)量、品種、干濕度)
2、設(shè)備:
什么原料選用什么設(shè)備相當(dāng)關(guān)鍵。選設(shè)備時(shí)應(yīng)注意1:設(shè)備的工作壓力。(越大油率越高)2:設(shè)備的含渣量。(含渣量越低,油率越高)3:干餅殘油率。(殘油率越低,出油率越高)
3、工藝:
1:原料的產(chǎn)地不同,生產(chǎn)工藝也不同。(因?yàn)槲覈?guó)南北氣候差異較大)
2:不同的原料,屬性也不同。(例如:油菜籽與花生。油菜籽屬于中粘性、中硬殼、中油率作物,在榨制過(guò)程中產(chǎn)生阻力較大?;ㄉ鷮儆谡承浴④洑?、中油率作物,在榨制過(guò)程中產(chǎn)生阻力較小。所以在榨制油菜籽時(shí)機(jī)溫應(yīng)低一點(diǎn),原料入榨溫度、含水分量也應(yīng)該低一點(diǎn)。一般機(jī)溫應(yīng)控制在130度左右,原料溫度在130度,含水分量在1.5-2.5%左右?;ㄉ鷻C(jī)溫應(yīng)在140-160度左右,原料溫度在140-160度之間,含水分量在2.5-3.5%)。
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